Οι πίτες της Χαϊδούλας, δεν περιέχουν συντηρητικά και καταψύχονται με τις πιο
σύγχρονες μεθόδους αμέσως μόλις ψηθούν, γι’ αυτό φτάνουν στα χέρια σας διατηρώντας
όλα τα θρεπτικά συστατικά τους. Για να τις απολαύσετε δεν χρειάζονται απόψυξη.
Αφού τις βγάλετε από τη ζελατίνα, τις τοποθετείτε ολόκληρες ή σε μερίδες μέσα σε
ένα ταψί και τις ζεσταίνετε για λίγα λεπτά σε φούρνο που έχετε προθερμάνει στους 200 C.
Εάν δεν επιθυμείτε ένα τραγανό αποτέλεσμα, μπορείτε να τις ζεστάνετε σε φούρνο μικροκυμάτων.
Εναλλακτικά, τις αφήνετε να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Αφού ζεσταθούν, δεν τοποθετούνται πάλι στην κατάψυξη. Ανάλωση πριν από την ημερομηνία που αναγράφεται
στη συσκευασία.
Παραδοσιακές πίτες με φύλλο...
Τυρόπιτα
Υλικά:
χειροποίητο φύλλο
(νερό, αλεύρι σταρένιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι)
φέτα βαρελίσια
μυζήθρα νωπή
φρέσκα αβγά
φρέσκο γάλα
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Μακαρονόπιτα
Υλικά:
χειροποίητο φύλλο
(νερό, αλεύρι σταρένιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι)
φέτα βαρελίσια
μακαρόνια
αυγά
γάλα
Κολοκυθόπιτα με τυρί
Υλικά:
χειροποίητο φύλλο
(νερό, αλεύρι σταρένιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι)
φέτα βαρελίσια
κίτρινη κολοκύθα
Τυρόπιτα με πιπεριές
Υλικά:
χειροποίητο φύλλο
(νερό, αλεύρι σταρένιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι)
φέτα βαρελίσια
πιπεριές διάφορες, όχι καυτερές
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Κασερόπιτα
Υλικά:
χειροποίητο φύλλο
(νερό, αλεύρι σταρένιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι)
μάραθος
έξτρα παρθένο ελαιόλαδοω
κασέρι
αυγά
γάλα
Σπανακόπιτα
Υλικά:
χειροποίητο φύλλο
(νερό, αλεύρι σταρένιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι)
σπανάκι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
σέσκλο /
μαϊντανός
πράσο /
κρεμμυδάκι
καυκαλίδα /
μάραθος
άνηθος /
δυόσμος
Αλάτι
Σπανακομακαρονόπιτα
Υλικά:
χειροποίητο φύλλο
(νερό, αλεύρι σταρένιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι)
σπανάκι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
τόνος εκλεκτής ποιότητας
μακαρόνια
Αλάτι
Σπανακόπιτα με φέτα
Υλικά:
χειροποίητο φύλλο
(νερό, αλεύρι σταρένιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι)
σπανάκι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
φέτα βαρελίσια
σέσκλο /
μαϊντανός
πράσο /
κρεμμυδάκι
καυκαλίδα /
μάραθος
άνηθος /
δυόσμος
Αλάτι
Επίσης, στο εργαστήριο μας μπορείτε να βρείτε:
τυρόπιτες με άνηθο-αυγά-γάλα, μυζηθρόπιτα με μάραθο, μυζηθρόπιτα απλή, κασερόπιτα, σπανακόπιτα νηστίσιμη (χωρίς φέτα), σπανακόπιτα με φέτα, σπανακόπιτα με ρύζι, χορτόπιτες με φέτα, χορτόπιτα νηστίσιμη (χωρίς φέτα), χορτόπιτες με μυζήθρα, καροτόπιτα με φέτα-κασέρι-μυζήθρα, χορτόπιτες με κασέρι, πρασόπιτες με φέτα, πρασόπιτες νηστίσιμες (χωρίς φέτα), μανιταρόπιτες νηστήσιμες (ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριές), μανιταρόπιτες με κρεμμύδι-ντομάτα-διάφορα τυριά, μακαρονόπιτες με φέτα-αυγά-γάλα, μακαρονόπιτες με ζαμπόν-αυγά-γάλα, μακαρονόπιτες με λαχανικά (καρότο, ντομάτα, πιπεριά, κολοκύθι), ρυζόπιτες με μυρωδικά (μάραθο, άνηθο, μαϊντανό, μυρωδικά, κρεμμύδι), ρυζόπιτα με κοτόπουλο-κρεμμύδια-μυρωδικά, ρυζόπιτα με τόνο-κρεμμύδι-μυρωδικά, κολοκυθόπιτες με φέτα-κρεμμύδι-μάραθο-μαϊντανό, καροτόπιτα με φέτα-αυγά-γάλα, πατατόπιτα με φέτα-κασσέρι-μυζήθρα, πατατόπιτα με φέτα και μυρωδικά (μάραθο, άνηθο, μαϊντανό, μυρωδικά, κρεμμύδι), πατατόπιτες με φέτα-ρίγανη-αυγά-γάλα, κοτόπιτες με κρεμμύδι-πιπεριές-ντομάτα, κοτόπιτες με κρεμμύδι-ντομάτα-κασέρι, κρεατόπιτες με μοσχαράκι-ντομάτα-κρεμμύδι, κρεατόπιτες με χοιρινό-πράσα-κρεμμύδι-ντομάτα-κρασί-δάφνη, μπακαλαρόπιτα με κρεμμύδια-ντομάτα-πιπεριές, κρεμμυδόπιτα με ελιές και δυόσμο, μπουγάτσα, μηλόπιτα, αχλαδόπιτα, κολοκυθόπιτα γλυκιά.
Όλα τα οπωροκηπευτικά είναι παραγωγής μας ή από τοπικό παραγωγό.
Τα τυριά, το γάλα και τα αβγά είναι τοπικής παραγωγής.
Θρεπτικη Αξία ανα 100g: Υγρασία, Τέφρα, Πρωτεϊνες, Λιπαρά, Υδατάνθρακες, Ενέργεια